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Mit Outsourcing ist die Vergabe von Leistungen gemeint, die bisher im Unternehmen mit eigenen Produktionsmitteln erstellt wurden und nach „außen“ an dritte Lieferanten oder Dienstleister übergeben wurde.

Abgeleitet von outside resourcing, deutsch: Fremdbeschaffung. Der Begriff umfasst sämtliche Gegenstandsbereiche, Ebenen und Formen der Ausgliederung einzelner Funktionen, Aufgaben oder Aufgabenkomplexe eines Unternehmens.